Charolais damızlık ineklerinin kas dokularının artma eğiliminin olup, etlerindeki yağ dokuları azdır. Charolais damızlık inklerinin kilo alımı uzun süreçte büyük ölçüde artmaktadır. Aynı zamanda, özel beslenme programıyla Charolais damızlık ineklerinin kas yapılarını güçlendirmek mümkündür.
